如意麵食館-地址:新竹市東區光復路二段746號(工研院光復院區對面)

結論:五顆星,來新竹不吃會後悔的店。(非業配文)

果然高手還是在民間啊~~(還是那種不起眼的小吃店,反差萌真是讓小狸驚豔啊~~)

因為小狸工作的關係,所以幾乎每天都要往新竹跑

所以呢,找好吃的食物變成了一種基本任務啊~~~

小狸愛吃湯麵,所以喜歡找牛肉麵或是小吃麵館來踩點

但......不得不說,小狸在新竹踩了很多雷啊~~~(每次踩雷都覺得自己被網路的葉佩雯欺騙.....變成火山孝子了.....哭..尤其有一家叫段X真牛肉麵的店....)

不過,各位觀眾,重點來了,今天吃到的這一家店

絕對排的上胖小狸我的麵類美食中的前三名!!!!絕對沒有開玩笑!!!

一吃就知道這火侯的功夫有沒有到位,嘖嘖,不得不推啊

小狸在此聲明,絕對不是業配文,不是,不是,真的不是,因為很重要所以要講三次。

因為小狸真的常常被網路上的業配文欺騙踩雷啊可惡~~!!

單純分享好吃的牛肉麵給大家,以下附上名片跟菜單。

 

老闆的牛肉麵超特別的,尤其是湯頭,光湯頭就有清燉、紅燒、番茄跟南瓜口味

 

沒錯,你沒看錯!!牛肉麵竟然有南瓜口味的湯頭@@!!

嘿嘿~~驚不驚喜?!意不意外?!!哈哈哈

 

但你知道,其實小狸並不喜歡南瓜,小狸覺得南瓜不好吃而且味道很奇怪

要說小狸不喜歡的食物裡面,青椒苦瓜茄子之外就是南瓜了

每次小狸阿罵煮南瓜湯,小狸都會偷偷不喝就跑走了....

 

但是老闆竟然熱情而且極力的推薦要小狸跟朋友點南瓜的湯頭喝看看

說他們家的湯頭絕對不一樣,但是小狸還是很害怕浪費食物不敢點

跟朋友只點了清燉牛肉麵跟番茄牛肉麵

沒想到,老闆的熱情,好像一把火啊~~哈哈

竟然親自招待並舀了兩碗湯頭給我們喝!!!!以下是紅燒湯頭

一碗是南瓜湯頭一碗是紅燒的(老闆拍胸表示紅燒湯頭沒加醬油,湯頭都是用牛小排跟大骨去熬的,絕對營養!!)

恩.....老王賣瓜嘛~~小狸本來也只是聽聽而已....

沒想到.......一喝下去,燈燈燈燈燈,看過小當家嗎? 一入口就知道有沒有

南瓜的香味就在嘴裡瀰漫開來,說濃郁也很濃郁卻也很清爽

真是太難形容的感覺了,不過小狸跟朋友只喝了一口就發現彼此的眼睛都亮了!!!!

那是一種吃貨遇到美食的眼神啊~~!!!

「老闆,我要換湯頭啊~~~~!!!」小狸的吃貨朋友立馬大喊

可惡,小狸晚了一步,小狸吃飯不跟同桌的吃一樣的,這樣才可以多嘗試口味

而且啊,這裡的酸菜竟然也是老闆自己做的,跟別人的也是不一樣,也是很不錯的唷!!

點餐的時候,發現可以點多麵還是少麵欸,而且還不加價,聽老闆說還可以加湯,真的是佛心來著的老闆啊~~

今天就介紹到這裡,下面都放照片囉~~ 有興趣的朋友可以去吃看看唷

噢對,聽老闆說,他想要退休了小孩也不想要接他的麵攤,所以再賣六年就沒有囉!!

希望喜歡牛肉麵的朋友們都可以品嘗過如意麵食館的牛肉麵,一定不會讓你後悔的~~!!!

 

上面是南瓜,下面是清燉唷

 

 

酸菜也是好好吃唷~~

 

店裡面有貼南瓜的好處

 

希望大家都會喜歡唷~~~!!!

 

 

 

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